13 octobre 2016

Les matières grasses

Nous devrions consommer des graisses naturelles sous leur forme naturelle.  Pour rappel, le cerveau humain est constitué à 60% de lipides, corps gras qui constituent les membranes des cellules. Beaucoup d'hormones, de neurotransmetteurs sont constitués de matières grasses, et dépendent de ces lipides, appelés acides gras essentiels, que l'organisme ne peut fabriquer.  Les graisses tiennent donc une importance vitale dans notre alimentation. La question est de savoir quelles matières grasses privilégier dans notre... [Lire la suite]
Posté par christian pebay* à 16:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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